何建国，男，回族， 1960年2月生，山东济宁人，研究生学历，中共党员。历任宁夏农学院党委委员、宁夏农学院食品科学系主任、宁夏农学院副院长、宁夏大学党委委员、副校长，现任宁夏大学党委副书记、校长，教授、博士生导师。兼任中国力学学会理事，宁夏食品学会副理事长。《中国物理文摘》编委会委员等职。国家“百千万人才工程”第三层次人选，国家有突出贡献的中青年专家。从事工业自动化控制和机械设备教学研究工作，对灵武食品厂引进意大利空罐生产线进行重大技术改造，为企业节省资金40万元，创经济效益数百万元；对意大利番茄酱生产线进行技术改造，创经济效益100万元。主持自治区科研课题多项，获国家专利10项（发明专利2项），自治区科技进步一等奖，发表论文20余篇。享受国务院政府特殊津贴。